16/05/22 : METTRE DU SAUVAGE DANS L’ASSIETTE

Par Ingrid MENY

ATELIER EXPÉRIMENTAL CE LUNDI 16 MAI AU STEIN Préparation, balade cueillette, réalisation et partage d’une soupe d’ortie, de la salade avec des fleurs, une quiche de plantain, de la glace à la reine des bois. Lundi 16 mai de 17h30 à 20h environ Préparation, cueillette près du village, finalisation et repas en commun. Les inscriptions…

15/05/22 : UN ANIMATEUR JEUNESSE POUR CHOUCHOUTER NOS ADOS

Par Ingrid MENY

Les 3 communes d’Uffholtz, Wattwiller et Steinbach se sont associées aux foyers-clubs d’Uffholtz et Steinbach (Tadam!!) pour concrétiser le projet jeunesse et proposer des loisirs et activités variées à nos ados! Bienvenue à Gaëtan, notre Génial Animateur local Retrouvez l’article sous : https://www.lalsace.fr/culture-loisirs/2022/05/11/un-animateur-jeunesse-pour-trois-communes?fbclid=IwAR15BitrMIuEDFN_Oo5uhGKzWZTGYkADdacPeWNqQ41qSuaD9WWIxedk4zk

25/04/22 : AU STEIN ON SE PRESSE POUR LES VOLAILLES DE BRESSE!!

Par Ingrid MENY

Commande avant le 30 AVRIL Livraison au STEIN le 5 MAI LE GAEC de la Mare Dandon est une exploitation agricole située à Jouvençon, au du terroir de la Saône et Loire. Dans le respect de l’environnement, du terroir et de ses savoir-faire agricoles, et suivant les critères nécessaires à l’obtention d’une appellation d’origine contrôlée,…

12/04/22 : LES ASPERGES D’ALSACE ARRIVENT AU STEIN, CA VOUS BOTTE ?

Par Ingrid MENY

COMMANDE À PASSER AVANT LE 25/04 MIDI : retrouvez le bon de commande en cliquant sur ce lien ou dans la rubrique “EPICERIE” LIVRAISON AU STEIN LE 29/04 – paiement lors du retrait LA FERME FRICK Située à Gundolsheim dans le Haut-Rhin, Muriel et Bertrand Frick cultivent l’asperge d’Alsace depuis 1996. Son sol argilo-limoneux lœssique,…

06/04/22 : NOUVEAUTÉ AU STEIN: LA FARINE D’OELENBERG

Par Ingrid MENY

L’abbaye Notre-Dame d’Oelenberg est une abbaye trappiste française, fondée en 1046 et située en Alsace près de Mulhouse. D’abord très prospère au XIIIe siècle, elle est ensuite ruinée par les guerres au XIVe siècle, qui entament alors une longue période d’instabilité et de déclin. Ce n’est finalement qu’en 1825 que l’abbaye d’Oelenberg reprend vie et…