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LA FERME FRICK Située à Gundolsheim dans le Haut-Rhin, Muriel et Bertrand Frick cultivent l’asperge d’Alsace depuis 1996. Son sol argilo-limoneux lœssique, léger, permet de produire des asperges blanches fondantes et savoureuses.

Soucieux de produire des asperges de qualité supérieure, ils respectent la “Charte Qualité” de l’Asperge d’Alsace et adhérent au Réseau Bienvenue à la ferme.

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